Quando cucina e letteratura si incontrano ne nasce sempre un connubio intrigante. E quando la letteratura è scritta da un viaggiatore goloso, allora c’è davvero da perdersi in un continuo gioco di rimandi.

La trota ai tempi di Zorro è la prima prova narrativa di Michele Marziani, giornalista e scrittore riminese che ha fatto della passione per il territorio, la pesca e la buona tavola la sua professione, un romanzo di formazione in cui il mondo degli anni ’70 è visto attraverso gli occhi di un bambino che si muove tra Liguria e Piemonte.

All’osteria Le Rose di San Giovanni in Galilea, Debora, lo chef, ha accettato la sfida lanciata dal romanzo e ha ricreato un viaggio gastronomico che si muove proprio nel territorio raccontato nel libro di Marziani. Il menu prevede un antipasto di affettati romagnoli, risotto agli asparagi selvatici o alle erbe selvatiche primaverili (a seconda della disponibilità) e agnelletto in fricassea, il tutto bagnato dalla Bonarda.

La serata - inizio previsto per le 20 e 30 - sarà introdotta dallo stesso Michele Marziani che racconterà ai presenti come è nato il romanzo, la storia e la sua vita “golosa”.
Il costo della serata è di 30 euro e comprende il menu completo e una copia del libro “La trota ai tempi di Zorro”.

E’ gradita la prenotazione allo 0541 939104.
In caso di tutto esaurito la serata si ripeterà giovedì 3 maggio.